Machine sous vide externe Provac 36
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Machine sous vide externe Provac 36
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Réf.
SVDMA505-1

Machine à mettre sous vide Provac 36

Pour produits solides et liquides. Bâti inox et barre de soudure de 360 mm

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658 €
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>658 points de fidélité 658 points de fidélité
  • Conception inox robuste et durable
  • Double soudure pour un scellage parfait
  • Utilisation automatique, manuelle ou avec boites
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La machine sous vide à aspiration externe Provac 36 avec bâtit inox et double soudure permet de mettre sous vide facilement et rapidement (30L/minute) tout type d'aliments solides (viandes, poissons, légumes...) ou liquides. Pour la mise sous vide des produits fragiles ou liquides nous préconisons l'utilisation des boites sous vide vendues en accessoire.

  • Appareil sous vide de qualité professionnelle, esthétique, pratique et robuste (inox haute qualité)
  • Simple et rapide à utiliser avec 3 modes au choix : automatique, manuel ou avec boites sous vide
  • Une mise sous vide optimale grâce au moteur à double pompe et au capteur de vide (-900 mbar)
  • Double soudure et joint silicone haute qualité garantissant un scellage parfait des sacs sous vide 
  • Commandes électroniques digitales et vacuomètre de précision pour contrôler l'intensité du vide
  • Détecteur automatique de liquide qui stoppe la machine sous vide en cas d'absorption de liquide
  • Une emballeuse sous vide externe livrée avec 2 rouleaux sous vide gaufrés (largeur 28 et 35 cm)

Une machine polyvalente avec 3 modes d'utilisation au choix

La machine sous vide à aspiration externe Provac 36 peut être utilisée de trois manières différentes :

  • Mode 100% automatique : l'appareil fait le vide dans le sac et le soude automatiquement ; en fin de cycle, le couvercle se relève automatiquement.
  • Mode manuel : grâce à la fonction pulse, l'utilisateur décide seul du niveau de vide. Très pratique pour mettre sous vide des produits fragiles ou liquides (blocage possible du couvercle par poignée)
  • Mode externe : possibilité de faire le vide dans des boites sous vide en les raccordant à la buse d'aspiration (boites sous vide non fournies disponibles en accessoire).

Un détecteur automatique de liquide stoppe automatiquement la machine sous vide en cas d'absorption de liquide (voyant lumineux) = machine protégée à 100 %.

Possibilité de travailler en série sans temps de pause (jusqu'à 500 cycles d'affilée) avec diminution automatique du temps de soudure lors de mise sous vide en série.

Les petits +

> Joint en silicone haute qualité non déformable (+ solide que la mousse) = durée de vie x3
> 5 rubans Stiki inclus permettant de positionner facilement les sacs sans qu'ils ne glissent

La machine sous vide Provac 36 accepte uniquement les emballages suivants :

Attention : Les appareils sous vide à aspiration externe fonctionnent uniquement avec des sacs sous vide ou des rouleaux sous vide gaufrés (structurés).

Caractéristiques

Dimensions :
L510 x P290 x H137 mm
Longueur barre de soudure :
360 mm (double soudure)
Taille maxi. des sacs :
Largeur 350 mm (sans limite de longueur)
Puissance pompe à vide :
30 litres / minute
Alimentation :
220V / 50 Hz
Puissance :
400 W
Pression :
vide de - 900 mbar
Poids :
9 kg
Type de machine sous vide :
appareil aspiration externe
Divers :
jusqu'à 500 cycles d'affilée

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