Sac de conservation alimentaire lisse thermo-rétractable de 55µ pour machine sous vide à cloche (maxi 65°C).
Pour une bonne rétraction, le sac contenant l'aliment est plongé 3 sec. dans l’eau à 95°C. Il se rétracte autour du produit et épouse sa forme.
Choisir un sac plus large et plus long (+30%) pour éviter qu'il ne se déchire lors de la rétraction.
Idéal pour les aliments qui dégagent des exsudats (viandes, rôtis) et pour la charcuterie avec un effet seconde peau. Garanti sans BPA et sans phtalates.